За дзень да Папяльцовай серады вядома мноства назваў: Масленіца, Карнавал, Тоўсты аўторак, Масленіца, Пацкі дзень, Масленічны дзень.
Калі мы звяртаемся да пакаяннага сезону Вялікага посту, мы карыстаемся апошнім днём балявання. У гэты дзень сярэднявечныя хрысціяне выкарыстоўвалі яйкі, сметанковае масла і малако, якія былі забароненыя падчас постовага ўстрымання і рабіць бліны і выпечку.
Даведайцеся больш пра традыцыі тлустага аўторка з усяго свету, і паспрабуйце некаторыя з гэтых рэцэптаў тлустага аўторка і рэцэпты мардзі Гра дома. Усе яны адносна простыя, і гэта выдатны спосаб нагадаць нам, што наш посны пост нязначны ў параўнанні з хрысціянамі мінулых стагоддзяў.
Дзень Пачкі ў Польшчы
Корбіс праз Getty Images / Getty ImagesЯловая і ўсходнееўрапейская ежа і рэцэпты саграюць традыцыі польскага тлустага аўторка. У той час як палякі і іншыя ўсходне-еўрапейцы рабілі ўласныя бліны, падобныя на крэп, іх пераважны спосаб ужывання малочных прадуктаў перад Вялікім постам быў пацкім, багаты пончык звычайна (хаця і не заўсёды), напоўнены варэннем (звычайна чарнаслівам або малінай). Падобна нямецкаму бісмарку або берлінеру, гэтыя круглыя рулоны (вымаўляецца "перфаратар") выраблены з дражджавога тэсту для яек.
Але пачкі - гэта не ўсё, што рыхтуецца ў Тоўсты аўторак у Польшчы. Праверце спасылкі ніжэй на іншыя смачныя пачастункі!
- Дзень Пачкі
- Польскія пончыкі - Пачкі
- Як зрабіць Марыі польскія Пачкі ці пончыкі крок за крокам
- Як зрабіць польскія карнавальныя разеткі
- Як зрабіць польскія валікі ("Chrusciki")
Рэцэпты Масленіцы ўсходняй Еўропы
Захоп сапраўдных момантаў, якія хутка пройдуць у мінулае. / Геці ІміджБудучы напалову польскім, я мусіў даць рэцэптам Дня Пацкага ганаровае месца. Але елка і "Усходнееўрапейская ежа і рэцэпты" маюць рэцэпты і шмат іншага на традыцыях Масленіцы ў любых іншых каталіцкіх краінах Усходняй Еўропы, а таксама ў Харватыі, Венгрыі, Літве, Славеніі і Украіне, а таксама ў большасці праваслаўных краін Румыніі, Расіі і Сербіі (і зноў можна ўключыць Украіну, бо краіна разбіта паміж католікамі і праваслаўнымі), якія не святкуюць Масленіцу, але маюць уласныя ўрачыстасці да пачатку праваслаўнага посту ў Чысты панядзелак. Нават калі ў вас ужо былі падабраны рэцэпты тлустага аўторка, вам захацелася прачытаць гэты ўклад пра тое, як краіна святкуе Масленіцу. Разнастайнасць традыцый займальная!
Масленічны дзень у Лондане
Мэт Кардзі / Геці ІміджУ Англіі традыцыя Дня бліноў працягваецца, і ў Лауры Портэр, пра London Travel Expert, і ў брытанскай калекцыі Food & Recipes ў The Spruce ёсць артыкулы пра Масленіцу ў Лондане і ў Брытаніі ў цэлым.
- Масленічны дзень у Лондане
- Усё пра Масленічны дзень у Вялікабрытаніі
- Немаштабны традыцыйны англійскі блін Рэцэпт
Венецыя: Citt e Carnevale
Даніта Дэлімонт / Геці ІміджУ Італіі Тоўсты аўторак вядомы як carnevale бывай з мясам, з якога мы атрымліваем нашае ангельскае слова карнавал . Але італьянцы не задаволены святкаваннем толькі адзін дзень. Карнавал, як адзначае Кайл Філіпс, былы камень пра італьянскую ежу, эксперымент, праходзіць некалькі тыдняў, і нідзе яго больш выразна не адзначаюць, чым у Венецыі. Не падманвайце сябе ўсе выдатныя фатаграфіі; Кайл мае мноства рэцэптаў карнавала ў ніжэйшым тэксце. Усё, ад лазаньі да згорнутай піцы, да аладкі да канолі.
- Індэкс карнавальных рэцэптаў
- Як зрабіць Cenci для Carnevale: ілюстраваны рэцэпт
Масленіца ў Луізіяне
Зразумела, ні адно святкаванне тоўстага аўторка ў Злучаных Штатах не было б поўным кіўком да ўласнага святкавання Мардзі Гра ў Луізіяне. Яловая ежа і рэцэпты елі - гэта цудоўная калекцыя рэцэптаў Луізіяны, якія ідэальна падыходзяць для мардзі Гра і адлюстроўваюць французскае спадчыну Новага Арлеана, з якога выходзіць свята горада Мардзі Гра.
Калекцыя ежы і кулінарыі елкі прапануе іншую калекцыю рэцэптаў і прадуктаў харчавання Мардзі Гра, а таксама некаторыя звесткі пра розніцу паміж прыгатаваннем каджуна і крэольскай кулінарыі і традыцыяй мардзі Гра.
- Рэцэпты масленіцы
- Рэцэпты і ежа
Рэцэпты бліноў на ўсе выпадкі жыцця
Мішэль Джэфэры / Геці ІміджДзеці любяць бліны, а дзень бліноў - выдатны спосаб дапамагчы пазнаёміць дзяцей з сезонам Вялікага посту і ідэяй посту. Як вы маглі б чакаць, у калекцыі елкі прыгатаванне ежы для дзяцей ёсць мноства рэцэптаў бліноў, а таксама парады па прыгатаванні ідэальных бліноў. Вы таксама знойдзеце традыцыйныя фаварыты ў Новым Арлеане Мардзі Гра, такія як каралеўскі торт, джамбалая і цукаты пекан, і ўсе версіі, якія будуць любіць вашыя дзеці, і любяць дапамагаць зарабляць!
- Рэцэпты бліноў на ўсе выпадкі жыцця
- Як зрабіць бліны з нуля
- Рэцэпт лёгкага каралеўскага торта
- Рэцэпт Джамбалай
- Лёгкі рэцэпт кансерваванага пекан
Блінцы з усяго свету
Дэніэл Борг / Геці ІміджНапэўна, ёсць столькі спосабаў зрабіць бліны, колькі ёсць людзей у свеце, а Spruce прапануе вялікая колькасць рэцэптаў бліноў.
Меню святкавання тлустага аўторка
Лоры Патэрсан / Геці ІміджАдзін з самых нязручных аспектаў тлустага аўторка - гэта тое, што ён заўсёды прыпадае на аўторак. Для тых з нас, якія працуюць на поўны працоўны дзень, гэта можа ўскладніць святкаванне так, як нам падабаецца. Але амерыканская Галоўныя Рэцэпты Стравы Ніколі не fearThe яловых ў collectionhas нас пакрытыя! Праверце гэтае меню для святкавання тлустага аўторка, якое ўключае ў сябе крабавы крабпот, каўбасы і крэветкі, гумбо, запечаны рысавы плоў, апельсінавы салата з мандарынам і тунэль з выпечкі, які здаецца, што ён будзе пераліваць вас праз Вялікі пост! І калі гэтага не дастаткова, вы знойдзеце яшчэ больш рэцэптаў у thiscomplete кіраўніцтва па Fabulous Mardis Гра Рэцэпты.
- Меню святкавання тлустага аўторка
- Рэцэпты масленіцы і тлустага аўторка
Каралеўскі торт Мардзі Гра (веганскі)
Уявіце / Getty ImagesЯк я ўжо згадваў ва ўступленні, прычына тлустага аўторка адзначаецца такой вялікай колькасцю багатай ежы, таму што хрысціяне павінны былі ўжываць яйкі, алей і малако перад пачаткам Вялікага посту. Але што рабіць, калі вы звычайна не ясце яйкі і малочныя прадукты? Вы не пашанцавала на Мардзі Гра? Калекцыя ежы без малочных прадуктаў падрыхтоўкі ежы ўсе далучаюцца да весялосці з рэцэптам веганскай версіі традыцыйнага торта "Мардзі Гра".
- Каралеўскі торт Мардзі Гра (веганскі)
Як кінуць партыю Мардзі Гра
Цяпер, калі ў вас ёсць шмат рэцэптаў масленіцы і тоўстага аўторка, прыйшоў час звярнуцца да сайта "Меры падзей і вечарынак" для атрымання ідэй, як зрабіць вашу партыю Мардзі Грэс поспехам. Вы знойдзеце як агульныя парады, прысвечаныя правядзенню партыі "Мардзі Гра" (уключаючы выбары рэцэптаў), так і падрабязны план стварэння джазавага маршу Mardi Gras (уключаючы прыкладнае меню са спасылкамі на рэцэпты). Праверце гэта, і няхай добрыя часы коцяцца!
- Закідванне партыі Мардзі Гра
- Стварэнне джазавага бранча Mardi Gras Gras
БОНУС: Мерапрыемствы па страваванні
Рэй Ласкавіц / Геці ВобразыДзеці любяць есці сняданак на вячэру, а Тоўсты аўторак / Масленічны дзень - добры спосаб падрыхтаваць іх да посту і ўстрымання ад Папяльцовай серады. Пасля таго, як ежа была з'едзена, рамёствы з Марыі Гра могуць дапамагчы ім даведацца крыху больш пра гэты апошні дзень балявання перад Вялікім постам.
- Рамяства Мардзі Гра